降細懸浮微粒 譚敦慈教撇步
2015/03/27 06:00
〔記者陳文嬋/高雄報導〕高市昨天細懸浮微粒濃度偏高,有二個監測站達最高等級「紫爆」,林杰樑醫師健康關懷協會發起人譚敦慈提出降低細懸浮微粒產生的方法,包括不要燒香、金紙,因為大多是從越南進口,並減少大火快炒烹調。
高市空污嚴重,昨細懸浮微粒(PM2.5)濃度高,十二個監測站中,小港及復興站達最高等級「紫爆」,尤以小港站濃度達八十二(微克/立方公尺)最高,超過日均值二倍、年均值五倍。
譚敦慈昨在鳳山區公所演講「食在有健康」,提出降低細懸浮微粒產生的方法,包括家裡開伙盡量不油炸、煎、炒,使用排油煙機, 用好不要馬上關掉,至少要等五分鐘,才能把細懸浮微粒吸走,不然會落在居家四周。
她呼籲民眾不要燒香、金紙、放鞭炮、煙火,因為這些幾乎都是從越南進口,存在越南的落葉劑是世紀之毒,排掉一半要六十年,完全代謝需一百二十年,都會產生細懸浮微粒。
譚敦慈更打破網路謠言,包括微波爐微波食物有毒、烤麵包致癌、番茄有龍葵鹼等,她現場教導民眾使用微波爐,保持安全距離,大約一個手臂長度,不要使用塑膠、保鮮膜等;烤吐司不烤黑,有一點黃不會致癌,不要自己嚇自己。