離開
進入家禽理貨場禁囤活雞 台南業者叫苦
理貨場業者表示，每天都會清理環境及消毒。（記者劉婉君攝）
〔記者劉婉君／佳里報導〕家禽禁宰四天禁令將於今天中午期滿，也要求家禽理貨場在禽流感疫情獲控制之前，不得繫留家禽，必須直接送至屠宰場屠宰，業者叫苦連天。
業者認為目前買氣不穩定，下游商家進貨量難以預估，且活雞出雞場、送合法屠宰都需要健康證明，理貨場也會每天消毒兩次，政府應控制好第一線疫情，不應本末倒置。
家禽禁宰四天加上不得繫留的限制，佳里區一處理貨場內昨天空蕩蕩，四名佳里、下營等地的業者，一同向政府喊話，希望聽聽基層的聲音，讓理貨場可以恢復正常運作，以管理及輔導取代禁令。
業者吳福億說，南部消費者偏好生鮮的溫體雞肉，理貨場業者到各地雞場買進雞隻後，除將當日鄰近的市場攤商、零售商等下游業者所需總量送往屠宰，場內會預留一天的貨量，以備下游業者臨時叫貨，往年此時正是尾牙、冬令進補的時候，一天約售出七百隻左右雞隻，但最近受到禽流感疫情影響，銷售量滑落了七成，每天都充滿變數，政府禁止理貨場繫留活雞，「病急亂投醫」，不僅會造成供貨問題，賣不掉的雞只能冷凍，但冷凍雞肉不受市場喜愛，最終只能賠本賣，或冰到中秋節自己烤來吃，也影響業者生計。
業者陳建宏指出，中北部有家禽批發市場，不需要理貨場，但台南市幅員大，由理貨場到雞場捉雞後，再依鄰近地區的市場零售商需求供貨，中央不了解各地區特性訂出規定，全市目前約有廿處理貨場，都面臨同樣問題。政府無預警禁宰四天，業者像是「提早過年放春假」，不能殺、捉回來又不能放養，「難道要我們養在床底下？」業者林育欣說，政府應該把第一線的疫情控制好，就沒問題了。
