魚樹共生 種出有機木瓜
木瓜與魚共生,明道大學的明道農場長鍾仁彬認為這樣以共生觀念的果園,是未來樂活農業新趨勢。(記者劉曉欣攝)
〔記者劉曉欣/埤頭報導〕木瓜與魚也能共生,還能種出不用農藥、化肥與除草劑的有機木瓜!
彰化縣明道大學研發處明道農場的場長鍾仁彬,三年來獲得農糧署補助計畫,成功試行「魚樹共生」,他在網室木瓜園的畦溝內放水養草魚、吳郭魚等,營造動植物與微生物的小生態平衡,達到相生相剋與有機物循環利用,創造出不用農藥、少用有機肥的有機果園。
鍾仁彬說,種木瓜最怕輪點毒素病,這可說是木瓜樹的「癌症」,一旦確診,幾乎只有砍除並銷毀一途,這也是有機木瓜最大的挑戰與困境。
由於輪點毒素病主要是靠蚜蟲來傳播,要種有機木瓜就要防治蚜蟲,而蚜蟲又常常伴隨著螞蟻出現而發生,因為螞蟻會吸食蚜蟲所分泌的蜜露,蚜蟲也透過螞蟻來加速移動,所以,只要讓螞蟻無法靠近木瓜樹,就可以讓蚜蟲無法作怪來讓木瓜生病。
因此,鍾仁彬在網室木瓜園內的畦溝,統統注水,由於螞蟻怕水,如此一來,就可以阻隔螞蟻靠近木瓜樹,也同時大大降低蚜蟲危害。
不過,木瓜樹很怕泡水,常常一泡水就根系腐爛,鍾仁彬發現在乾季時種下小小木瓜苗,等到木瓜樹長大一點點,比較強壯了,才在畦溝注水,如此一來,根系被親水逆境給馴化了,就算木瓜園遇雨泡水一上午,木瓜樹照樣長出木瓜,根系也不會腐敗,他再於畦溝放養草魚、吳郭魚,讓「魚樹共生」,如果木瓜掉在畦溝裡,就讓魚、蟲、微生物所吃,而魚、蟲糞便是木瓜很好的肥料,魚也會吃蚊蟲的蟲卵,營造出生態共榮,讓魚與木瓜其樂融融。