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進入黑橋牌道歉 試做自榨豬油
2014/09/20 08:00
〔記者王俊忠／台南報導〕以生產香腸起家的知名黑橋牌食品公司，日前因誤用強冠公司的全統系列豬油，第一時間主動通報南市衛生局，並主動回收、下架誤用劣質豬油的肉粽一六三二顆、肉酥二四八九公斤，昨天全數運到衛生局銷毀，損失約二百七十萬元。
黑橋牌副總經理林廷隆強調：「此次劣油事件對消費者造成不便，深深感到抱歉，目前已考慮自榨豬油來生產食品。」
林廷隆表示，先前會採用全統系列豬油，是考量製程與操作方便，並非著眼於價格低廉；劣油風暴發生在中秋節期間，公司主動下架、回收問題產品，並接受消費者退換貨，公司業績約損失三成，未來會加強食品安全把關，對消費者的服務熱忱不會改變。
黑橋牌說，目前公司正在測試自榨豬油階段，如自製豬油添加到食品的美味與穩定性達到標準，再送SGS檢驗通過，就會採用自製豬油生產食品，也希望政府對不肖油品製造商立法重罰，做好食安把關。
