屏科大教授王鐘和 獲頒十大農業專家
屏東科技大學農園生產系主任王鐘和致力於有機農業研究,獲頒10大農業專家。(屏東科技大學提供)
〔記者邱芷柔/屏東報導〕屏東科技大學農園生產系主任王鐘和致力於有機農業研究,二十年來發表超過七百篇的研究成果文章,全台有機農場經營者幾乎都上過王鐘和的課,王鐘和被譽為有機農業教父,今年獲頒十大農業專家。
王鐘和表示,台灣有機農業從一九八六年起歷經籌備、評估、試作、示範及推廣階段的發展,在二零零七年後訂定法律層級法源,目前已有十三家經認證的有機農產品驗證機構,如果不是有機農業界的堅持,生態環境、自然資源將會受到更多的汙染及破壞。
自詡是有機農業志工的王鐘和,任教期間開設許多博碩士班及大學部課程,內容涵蓋有機農業、農田土壤生產力增進、農牧廢棄物循環再利用、作物合理化施肥等。
王鐘和一邊教書一邊研究,二十年來累積了驚人的研究文獻,他撰著的「有機農業面面觀」系列,更被有機農業經營者譽為「聖經」。