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進入平溪限定鐵路便當 週末開賣
以天燈文化聞名的平溪，在地農會春季推出在地限定、限量的「蔥天祈福便當」，用懷舊木圓盒包裝，飯糰更做成天燈形狀，相當吸睛。（記者陳心瑜攝）
〔記者陳心瑜／新北報導〕鐵路便當新選擇！以天燈文化聞名的平溪，在地農會推出在地限定、限量的「蔥天祈福便當」，用懷舊木圓盒包裝，以當地特產珠蔥和當令食材入菜，更製作天燈造型飯糰，米飯有白米、紫米和薑黃飯等組合，有八十元、一百廿元兩種選擇，四月十四日早上十一時在平溪老街的農會珠蔥小舖限定開賣。
新北市長朱立倫說，平溪是國際知名旅遊景點，也是新北市最大珠蔥產地，珠蔥雖然全年都有收成，但以春季收成的最為美味，邀遊客賞天燈、嘗美食。
平溪農會理事長胡正吉說，「蔥天祈福便當」週末在平溪老街起點的平溪農會珠蔥小舖開賣，限量五十份，共有單主菜和雙主菜兩種選擇，每盒都有珠蔥蛋、清炒珠蔥或珠蔥春捲的等珠蔥料理，遊客未來週末在平溪火車站旁也買得到，目前先採電話團體預訂。
新北市政府今年結合了產地商圈，在平溪、烏來、深坑與石碇區舉辦珠蔥系列活動，推出點一道珠蔥料理且消費滿五百元即現折一百元的活動，邀請民眾品嘗珠蔥料理。四月廿一日、五月五日舉辦田間一日遊小旅行，邀民眾享受田園風光。
