市集名攤選拔 「雞世家」、「混蛋爆蝦」奪金食獎
2016/12/03 06:00
119攤參賽 分市場組、夜市組
〔記者謝武雄/桃園報導〕市府昨天舉行「市集名攤」美食選拔成果發表,今年共有一一九攤參賽,經過書面審查及評審團實地評選、網路投票、民眾試吃等重重關卡,「雞世家」、「混蛋爆蝦」分別獲得市場組、夜市組的最高榮譽「金食獎」,獎金各五萬元,市長鄭文燦頒獎並品嘗獲獎美食,對桃園在地的平民美食讚不絕口。
知名美食家費奇也是評審團成員,她說,「雞世家」的雞雖然是常見的甘蔗雞,但在口味、口感都能勝出,攤位注重環境衛生,還提供網購與宅配服務,值得攤商效法;至於「混蛋爆蝦」是將鮮蝦放在鵪鶉蛋中,加上特殊香料,才能獲得消費者青睞,如今全省有十九個攤位據點。
鄭文燦表示,桃園的傳統市場、觀光夜市美食都很有特色,不但可口衛生,價格也很親民,市府推動「市集繁星計畫」,選出十二家具有在地特色、受顧客喜愛的「市集名攤」,提供廿萬元總獎金鼓勵得獎店家,呼籲喜愛美食的民眾多到桃園傳統市場、夜市消費,體驗桃園在地市集傳統美食的魅力。
經濟發展局長朱松偉說,今年有一一九攤參賽,創歷年紀錄,網路投票有五萬餘人次參與、投出十萬多票,市府會邀請得獎攤商共同行銷桃園市集美食特色,包括電視美食節目專題報導等,提供大眾完整訊息,到桃園找美食。