溪湖羊肉節 3000人排隊解饞
羊肉爐、豬肉香腸、割包 吃免驚
〔記者陳冠備/溪湖報導〕為推廣彰化土產羊肉及豬肉,彰化縣政府及彰化肉品市場昨日於溪湖鎮農會廣場舉辦國產羊肉暨健康豬肉品嚐宣導活動,現場湧進三千群眾排隊要吃羊肉爐、豬肉香腸與豬肉割包。彰化縣長魏明谷表示,為歡度羊肉節,特別準備上萬份肉品美食,要讓民眾吃得健康、吃得歡喜。
彰化肉品市場為歡度羊肉節,昨日準備四千份單人份羊肉爐杯,兩百斤豬肉香腸(約兩千四百條香腸)及三千份豬肉割包,全場近三千名民眾頂著豔陽來排隊,其中不少更是全家總動員,十一點準時開放領取美食,不到一小時就領取一空。
魏明谷指出,溪湖羊肉爐聞名全國,其中羊肉好吃的關鍵來自於彰化縣肉品市場是國內最大羊隻拍賣與屠宰市場,並且使用現代化設備宰殺羊肉,才能提供衛生安全的本土羊肉。另外,彰化飼養豬隻也是全國前三大強,縣府為推廣肉品,配合農委會的豬隻來源回溯計畫,積極輔導豬農飼養無瘦肉精等藥物殘留的優質豬隻, 經過重重把關後,才能以「彰化健康豬肉」之名送到消費者手中。
有人全家總動員 連愛犬也聞香來
魏明谷說,冬天快到了,最適合吃羊肉爐補體強身,歡迎友人聚會、全家大小一起來溪湖吃羊肉爐,聯繫感情,身暖心也暖,而豬肉香腸味美扎實,也是伴手禮的最佳選擇。
彰化縣肉品市場秘書陳永濃表示,彰化縣肉品市場去年度拍賣兩萬餘頭國產羊,約佔全國產量五成五,即使如此,也僅佔全國羊肉市場銷量一成而已,超過八成仍仰賴進口,不過在溪湖品嚐羊肉爐的好處是,溫體宰殺的羊肉品質絕對是外地無可比,另外去年度交易五十二萬頭豬隻,平均一日交易一七五○隻。
來自彰化市的李小姐表示,從小就很喜歡吃羊肉,就連六歲的愛犬Happy也是吃羊肉長大,所以特地帶牠來溪湖吃羊肉爐;溪湖的黃先生表示,溪湖不只羊肉爐好吃,豬肉品質也很優質,尤其是豬肉香腸,常有親戚友人幫忙託買送禮。