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    全國名米選拔 西螺米入圍決賽

    西螺農會入圍農糧署全國名米產地冠軍賽,總幹事廖錦富展示好米。(記者廖淑玲攝)

    西螺農會入圍農糧署全國名米產地冠軍賽,總幹事廖錦富展示好米。(記者廖淑玲攝)

    2016/10/20 06:00

    〔記者廖淑玲/西螺報導〕西螺農會結合農民參加農糧署全國名米產地冠軍賽入圍決賽,難得的是香米組、非香米組同時入圍,展現西螺好米的品牌,本月廿八日將宣佈冠軍米得主。

    為激勵優良稻米產區農友生產高品質稻米,並提升產地知名度與台灣米優質形象,農糧署舉辦全國名米產地競賽,所有參賽稻穀須先經農藥殘留檢驗及品種鑑定合格後,才能參加評選。

    西螺農會總幹事廖錦富指出,西螺因地理條件好,又有濁水溪灌溉培育出肥沃土地,才能生產出名聞遐邇的西螺米,西螺農會與農民契作,聘請專家學者提供栽培技術,再以先進設備儲存鮮穀、烘乾、碾製到包裝,都以電腦控制,低溫保鮮,一貫作業完成。

    廖錦富強調,西螺農會生產的獻納米及穗美人香米、黃金米,從育種、栽培到田間管理,合理化施肥、定期檢測、依循標準化耕種,詳實記錄過程,建立生產履歷制度,取得消費者信賴。

    今年西螺農會結合農民及碾米廠策略聯盟,推出西螺米參賽,昨天農糧署公布西螺農會香米及非香米類同時入圍決賽,讓農會大為振奮,期待佳績。

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