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進入北市冰店 六成不衛生
2005/07/13 06:00
〔記者周富美╱台北報導〕夏天吃冰消暑當心吃進一大堆病菌！消基會調查北市廿家知名冰店發現，有六成冰品生菌數與大腸桿菌群過量，知名的「冰館」、「臺一牛奶大王」、「霖園」、「楊記花生玉米冰」等設在師大、台大等大學附近「老字號」冰店都被檢出有冰品不合格，提醒民眾注意夏日飲食安全。
對此，永康街「冰館」業者表示，兩、三個月前已更新店內製作冰品設備，沒想到還是無法過關，希望台北市衛生局能夠提供符合衛生標準的製冰辦法，輔導業者改善；臺一牛奶大王則表示，近日內將再委請專業檢測單位再檢查一次，以昭公信，同時也會檢討改善衛生環境。
消基會六月下旬在北市採樣廿件冰品，進行生菌數與大腸桿菌群檢測，發現五成店家的冰品生菌數過高，分別為金山南路「政江冰果室」四樣冰、北投中和街「新豐特製綿綿冰」的珍珠招牌冰、大安路「三三冰城」芒果千層冰、永康街「冰館」、師大路「霖園」、裕民一路「人人冰果城」、保儀路「逢玉冰果室」芒果牛奶冰、漢口街「楊記花生玉米冰」的芒果冰、羅斯福路「正東12海浬五角冰鋪」三色芒果布丁冰、景文街「美加蜜豆冰」的蜜豆冰。
在大腸桿菌群方面，不合格的包括安平街「辛發亭」的芒果挫冰、新生南路「臺一牛奶大王」、永康街「冰館」、師大路「霖園」、裕民一路「人人冰果城」、保儀路「逢玉冰果室」的芒果牛奶冰、漢口街「楊記花生玉米冰」的芒果冰、羅斯福路「正東12海浬五角冰鋪」的三色芒果布丁冰、景文街「美加蜜豆冰」的蜜豆冰。
