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學者:掌握市場 才不會對不起農民

台中市府帶農民到中國展售蔬果,農民怨嘆農產品沒人買。(本報資料照)

台中市府帶農民到中國展售蔬果,農民怨嘆農產品沒人買。(本報資料照)

2019/05/01 06:00

〔記者簡惠茹/台北報導〕台中市府帶農民到中國展售蔬果,農民怨嘆農產品沒人買。台大教授表示,縣市政府推動農民出國展售農產要對國外市場有把握,才不會鎩羽而歸或對不起農民。農委會則表示,農委會帶隊的參展模式從市場調查、業者行前教育到展場布置,都有所把關。

台灣大學農藝學系名譽教授郭華仁表示,農產運銷是很專業的領域,建議各縣市政府要帶領農民前往參展銷售前,先參考過去案例,更要尋求真正專業人士協助,熟悉模式再來實際運作會比較好。對於陸續有許多縣市政府都喊出要帶農民到中國展售農產品,郭華仁認為,農委會也已經說得很清楚,不要把雞蛋放在同一個籃子裡面,中國市場不是說不能去,但應該要對當地市場有所掌握。

農委會今年也帶隊參加香港水果嘉年華、日本東京國際食品展等展覽,農委會國際處表示,前者展後帶動兩成買氣,後者除了展期簽下二十三億元訂單,業者後來也陸續接到訂單達八千萬元台幣。

國際處指出,農委會帶隊參展前會先針對當地市場進行調查,從該地消費者喜好到可能可以拓展的水果品項,也會對前往參展的業者先進行行前教育,讓大家知道如何推銷自己的產品,整個展場布置到文宣品的製作也都會仔細設計,把台灣農產品的特色帶進去,從行前到展出都經過專業仔細籌畫。

國際處表示,展售目的也分成拓展市場和擴大既有銷售量,後者以香港水果嘉年華為例,行前先跟該地通路業者接洽鋪貨,讓消費者看到展售成果後,馬上就買得到,加速流通。

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