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進入戴奧辛蛋 疑業者自調飼料惹禍
農委會主委林聰賢參觀彰化牧場，大口吃蛋希望國人安心食用（記者陳冠備攝）
〔記者林彥彤、陳冠備／綜合報導〕戴奧辛蛋第二波檢驗昨天公布，先前因地緣性而預防檢測的五場飼料及雞蛋檢測值結果，均符合歐盟的最低限量標準。由於迄今僅有「鴻彰」畜牧場被驗出雞蛋戴奧辛超標，農委會初步定調此次戴奧辛蛋風波可能是飼主自調飼料惹禍的單一個案，學者則推測是自調飼料時添加不當砂石所致。該畜牧場污染源將由農委會與檢調單位追查。
符合歐盟標準 第二波檢驗5家全過關
戴奧辛雞蛋爭議延燒，自四月廿一日檢出含戴奧辛蛋後就鎖定三畜牧場「鴻彰」、「駿億」及「財源」進行雞蛋、飼料和環境檢驗，首次複檢確認問題雞蛋來自「鴻彰」；昨日公布第二次預防性檢驗五家雞蛋場，結果均無超標。
農委會畜牧處副處長王忠恕表示，第二波檢驗五場的蛋、飼料、水及空氣等都沒超標，綜整兩次檢驗唯一有問題的，就只有業者曾自調飼料的「鴻彰」，研判是單一個案。由於該場兩次檢測結果，戴奧辛數值有遞減現象（第一次檢出戴奧辛五．二皮克，第二次一．八八皮克），加上外界質疑最初檢驗的飼料不同，因此還需要追查自調飼料的原料來源。
農委會定調單一個案 專家籲全面檢視
負責戴奧辛蛋檢測的成大環境微量毒物研究中心主任李俊璋推測，可能是「鴻彰」前一飼主在飼料加入了遭戴奧辛污染的砂石所致。砂石可幫助蛋雞內的嗉囊（相當於雞的消化器官）充分發揮磨碎食物的效果，但不會讓蛋殼變硬。
文化大學畜產系教授王淑音說，砂石在飼料中也有稀釋營養濃度的功能，另常見蛋農自行添加五花八門的營養素如益生菌、胡蘿蔔素等。她呼籲，蛋農勿添加來路不明的添加物，最好是向有信譽的飼料廠購買。
前飼主加污染砂石？ 鴻彰稱不知
鴻彰畜牧場負責人林總元表示，他剛承接雞場，對於前飼主有否加入受戴奧辛污染的砂石，他並不知情，而目前使用的自調飼料配方也已進入司法調查，細節不便多談。
陳李農改研究團隊執行長杜宇則認為，此事件不能只當成單一個案，其中還有農民誤用添加物、我國食品驗證不足等，甚至農地有違規工廠、廢棄物排放等諸多工業污染問題待解決。如果政府不能全方位加以檢視，下一個類似污染蛋的食安未爆彈還會再被爆出。
農委會主委林聰賢表示，除將補助彰化蛋農檢驗戴奧辛四分之一的費用，也會繼續推動生產履歷制，與地方政府、環保部門確實掌控源頭管理，不讓工業污染進入食物鏈。
