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進入營養午餐食安升級 高市小漲3元
營養午餐資料照（記者俞肇福攝）
國中小全面禁用基改食材 未來須選可追溯標示食材
〔記者林彥彤、方志賢、沈佩瑤、張安蕎、陳昀、蔡文居、蘇孟娟／綜合報導〕營養午餐食安要求再升級，費用或將跟漲！
食安第一 家長支持合理調漲
配合「學校衛生法」修正案三讀通過，全國國中小學學校午餐禁止使用基改食材，高雄市新學期的午餐費用將調漲三元。農委會昨更宣示，九月起，全國學校的午餐，將要求業者選用國產可追溯標示食材；明年更將全面強制實施，意味著午餐成本將攀升。家長表示食安第一，支持午餐費合理調漲。
高雄市教育局體健科長鍾毓英表示，「學校衛生法」明定學校午餐禁止使用基改食材，同時考量物價上漲及廚工基本工資調漲等因素，今年四月邀集家長、廠商開會，並達成調漲的決定。國小、國中、高中的學校午餐費，分別從卅七元、四十元及四十二元，調漲為四十元、四十三元及四十五元，並授權學校於負四元至正四元範圍內調整。
其他縣市則暫無調漲計畫。北市教育局表示，年初即已禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品，不會因而漲價。桃園市教育局表示，禁用基改食材增加經費由市府吸收。台中市教育局指出，去年就補助中小學學校營養午餐每人、每餐五元，並要求學校提高在地及非基因改造食材比例，各校新學年度沒有漲價壓力。
台南市教育局表示，營養午餐費已在一○四學年度調漲，這學期不會再次調整。新北市二月全面禁用基改食材，當時各校再依每週搭配水果次數，自行決定營養午餐調漲費用，金額約三至五元，新學期不再調漲。
為了強化食安，農委會昨進一步表示，九月起，營養午餐業者須全面選用國產可追溯標示食材，若學校與業者的契約尚未結束、無法要求，將透過自主檢驗與政府加強抽驗的方式控管。預計明年八月一日新學年，就可全面強制落實，選用可追溯標示食材將納入契約書。
可追溯標示食材是指有有機標章、產銷履歷、台灣優良農產品、吉園圃標章及台灣生產溯源標示QR Code的食材。
農委會表示，此舉除可直接從源頭為學生食安把關外，更可節省農產品食材的自主送驗費用，應不會造成營養午餐漲價的壓力。
兒子就讀高中的郭姓媽媽表示，基於使用者付費原則，支持午餐費調漲，對於清貧家庭，政府應給予補助。沈姓家長說，只要漲幅不大，家長應不至於反對，但政府要建立食材來源控管機制，家長才能放心。
