離開
進入瘦肉精評估報告曝光 坐月子吃美豬內臟風險高
美國豬牛即將開放進口，食藥署的風險評估報告中提到，只要將萊克多巴胺控制在國際標準，對一般族群無礙，但對坐月子婦女恐超出風險，建議降低萊克多巴胺容許濃度。（歐新社）
〔記者陳昀／台北報導〕蔡總統28日宣布放寬美豬美牛進口，被國民黨主席江啟臣質疑事前未做風險評估報告，多位立委今晚收到食藥署提供2份風險評估報告，資料上還印有「僅供問政參考請勿外流」，內容提到只要將萊克多巴胺控制在國際標準，對一般族群無礙，但對坐月子婦女恐超出風險，建議降低萊克多巴胺容許濃度。
根據成功大學醫學院環境醫學研究所/環境微量毒物研究中心2019年所做的「食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估」，若進口牛、豬肉品中的萊克多巴胺含量均控制在聯合國農糧組織/世界衛生組織食品安全標準委員會（Joint FAO/WHO Food Standards Programme Codex Alimentarius Commission）建議的最大殘留容許量之下，一般族群（不同年齡層、性別）即使全數食用進口牛、豬肉及其製品與內臟，因暴露萊克多巴胺所致之95%非致癌風險上限值均遠小於1，仍在可接受範圍內。
但報告指出，高暴露族群（坐月子婦女）若全數食用含有萊克多巴胺之進口牛、豬肉及其製品與內臟，雖然暴露萊克多巴胺所致之95%非致癌風險上限值仍小於1，但已佔每日可接受攝入劑量的89.9%，若產婦於坐月子期間每日攝取超過一副腎臟及一副肝臟，可能超過可接受之風險，考量國人動物內臟攝食量較高，建議降低高暴露族群的動物內臟攝食量或萊克多巴胺容許濃度，保障高暴露族群的飲食安全。
