離開
進入美豬牛開放》陳吉仲：國人吃到進口萊豬機率僅0.286％
農委會主委陳吉仲說明美豬美牛開放議題。（記者簡惠茹攝）
〔記者簡惠茹／台北報導〕總統蔡英文今天宣布根據國際和標準和科學證據，將訂定進口豬肉萊克多巴胺容許值並開放30個月齡以上美牛。對於食安疑慮，農委會主委陳吉仲強調，政府將要求所有消費通路強制標示進口產地，國產或進口一目瞭然，國產豬肉更是100％不含萊克多巴胺。
陳吉仲今天下午表示，為因應後疫情時代的國際經貿戰略及美中貿易戰下的台灣經濟安全，在保障食安和提升國產的前提下，依循國際標準訂定豬肉萊克多巴胺的安全容許量，這是一個必須面對的議題，因此在總統及行政院長的指示下，跨部會對於相關的安全評估與配套措施，都已經準備好了。
陳吉仲指出，與國際接軌才能為台灣爭取更多國際盟友並走向全世界，國際食品法典委員會（CODEX）已經針對萊克多巴胺的安全容許量訂出了標準，世界上大多數的國家，包括CPTPP的會員國澳洲、紐西蘭、印尼、菲律賓、馬來西亞、香港、越南，以及我國最主要的貿易競爭國日本、南韓，都已依據國際標準開放，我們不能沒有科學理由拒絕接受國際標準，否則台灣將被世界孤立，與各國的自由貿易協定也將遙遙無期。
陳吉仲表示，而且台灣是一個自由開放的島國，我們必須廣泛地參與各種國際貿易協定，才能推動經濟發展並保障經濟安全，在蔡總統的領導下，台美關係來到史上最好，我們必須證明自己有能力履行國際的標準，才能重啟台美經貿談判，甚至進一步爭取更多的國際經貿夥伴。
不用擔心食安問題
對於食安疑慮，陳吉仲說，目前萊克多巴胺在國際上已經有公認的安全標準，在嚴謹的風險評估以及世界上許多先進國家的驗證下，已經可以確認只要符合國際標準，就不會有任何的食安疑慮，舉例來說，在CODEX的容許量下，一般人要吃超過33塊200公克的肉排，而且要每天連續吃5到10年，才「有可能」會超標，我們在國內標準的訂定上，也會嚴格遵守CODEX的容許量，國人不用擔心任何食安問題。
強制標示進口產地
陳吉仲強調，政府將會要求包括超市、大賣場、餐廳、便當店、小吃店、傳統市場、攤販等等所有的消費通路，不論是生鮮、加工或是餐飲食品，都必須強制標示進口肉品的產地，我們會讓消費者可以簡單、清楚地辨認，消費的到底是進口豬肉，還是100％不含萊克多巴胺的國產豬肉。
陳吉仲說明，而國人吃到進口萊豬的機率微乎其微，目前台灣國產豬肉的自給率高達9成以上，進口豬肉只佔1成，因為國人的飲食習慣，偏好溫體肉不愛冷凍肉，且目前我國的進口豬肉以加拿大為大宗，西班牙次之，美豬僅占進口量的13％，且美豬使用萊克多巴胺的比例僅有22％，加拿大、西班牙等外銷豬肉均未使用，換句話說，國人吃到進口萊豬的機率僅有0.286％，另外國人愛吃的豬肝、豬腎、豬肺，完全沒有從美國進口。
國產豬肉100％不含萊克多巴胺
至於台灣豬飼養過程目前未使用萊克多巴胺，陳吉仲表示，未來也會繼續維持這樣的做法，農委會也保證未來不會核准任何萊劑在國內使用或上市，只要消費者認明國產，就是100％不含萊克多巴胺的高品質豬肉。
提撥至少100億成立養豬產業基金
針對國內養豬產業提升，陳吉仲表示，為了協助國內養豬產業向上提升，國家決定提撥至少100億元，成立養豬產業基金，確保國內的毛豬拍賣價格維持在一定水準，同時我們將推動豬隻死亡強制保險，政府全面增加保費補助至少1成，500頭以下養豬場更會全額補助，降低豬農的經營風險，我們也會投入更多預算，協助豬農提高育成率、升級現代化養豬場等，最後我們還會有一系列的外銷獎勵措施，要讓台灣豬到全世界打天下，進軍全球。
陳吉仲最後表示，2002年台灣加入WTO，台灣農業經過一連串的升級轉型，現在台灣豬不但沒有消失，反而打敗了進口豬，在國內擁有超過9成的自給率，在脫離口蹄疫疫區的現在，更準備邁向全世界，台灣作為國際社會自由民主陣營的一員，必須勇敢與國際接軌，才能爭取更多國際認同，創造我國在國際社會更大的活動空間。
