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進入梧棲千人做紅龜粿 體驗傳統手藝
頂寮里長鐘金水（右四）與民眾一起展示剛做好的紅龜粿。（記者李忠憲攝）
〔記者李忠憲／台中報導〕梧棲頂寮社區今天舉行做紅龜粿祈福活動，上千民眾熱情參加，更有人自備模具製作，有備而來，現場完成6千個紅龜粿。頂寮里長鐘金水說，今年已第18年舉辦，藉由活動拉近居民距離外，也迎接即將到來的農曆新年。
農曆過年只剩1個多月就到了，梧棲頂寮社區今年一如往年，舉辦做紅龜粿祈福活動，今日登場。上千名里民一早不畏天寒，扶老攜幼，一起捲起袖子做紅龜粿。其中，更有不少新住民也報名參加，體驗傳統手藝。
社區更出動40位志工，活動前一天兵分多路前往梧棲、清水、龍井等地，摘回6千多張粿葉，就是要保留傳統好味道，民眾做不漂亮不要緊，最重要的是心意。
已經參加好多年的張阿嬤，更自備慣用的模具，駕輕就熟地展現30年做粿功夫，讓大家目不轉睛。她說，做紅龜粿扣模有撇步，要怎麼搓、如何包，都有一定的方法，做出來才不會過厚或太薄。
里長鐘金水表示，社區每年都在農曆年前邀請大家做紅龜粿，今年已經第18年舉辦。「紅」代表「發」，「龜」代表「長壽」，藉此集千人之福，祈求明年平平安安、事事順心。
民眾親手做紅龜粿，並放上新鮮粿葉，保留傳統好味道。（記者李忠憲攝）
紅龜粿的「紅」代表「發」，「龜」代表「長壽」。（記者李忠憲攝）
民眾拿著親手做的紅龜粿，十分滿意。（記者李忠憲攝）
