又中鏢!基隆李鵠嘆︰要自己養條牛了
2014/10/15 14:26
〔記者林欣漢/基隆報導〕衛生福利部今天證實南僑疑似混充工業用油,基隆百年老店李鵠曾使用南僑酥油製作鳳梨酥、蛋黃酥;李家大房李製餅家也使用南僑油品製作鳳梨酥、蛋黃酥和小月餅。
「再這樣下去,要自己養條牛了。」李鵠第四代李俊青說,餿水油風暴發生後,為全面確實掌控源頭原料來源,9月19日才從南僑拿到油品成分說明報告,牛油等相關油品都是經衛福部食品藥物管理署核准輸入許可沒問題。
對於食安問題一再發生,李俊青無奈地說,現在只能將鳳梨酥、蛋黃酥等使用南僑酥油的產品預防性下架,等衛生局釐清油品是否安全再重新上架。