談話性節目公開吞油、吃肉鬆 蘇正德:被設計了
2014/09/09 21:25
〔記者蘇孟娟/台中報導〕東海大學食品科學系教授蘇正德昨晚應邀上電視談話性節目,現場吞油及吃肉鬆,再引熱議。蘇正德說,同意上談話性節目,本意是希望提供專業,盼大眾勿陷入恐慌,不料節目當場突然要他吞油及吃肉鬆,他感覺到「被設計」,很遺憾。
蘇正德說,日前應食藥署邀請針對餿水油一事表達看法,他第一句話就直說「餿水油絕對不能讓人吃」,沒想到媒體多數只強調他後來計算舉例的部份,造成大眾誤解,連日來不少人用不堪的字眼罵他。
蘇正德說,他用數據形容,本希望讓大家明白即使不小心吃到,也不會有立即的健康威脅,先不要陷入恐慌,絕非要大家吃有問題的油。
蘇正德說,因話意被誤解,同意上電視節目,以為可以說清楚,不料節目中被要求喝油、吃肉鬆,吃與不吃均會被拿來作文章,當下決定吃下去,目的只希望大眾不要恐慌而已。
蘇正德強調,黑心廠商應該被抓,黑心商品要下架,但大眾勿過度恐慌,他的態度始終如一。