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進入效法中國地攤經濟 香港倡推廣夜市遭酸「注定失敗」
香港疫後經濟復甦不如預期，政府打算增加設立夜市，盼提升民生消費。（法新社）
〔編譯孫宇青／綜合報導〕中國在疫情解封後，經濟復甦不如預期，各地被迫鬆綁對「地攤經濟」的管制，以提振消費。同樣經濟成長緩慢的香港，近期也出招提倡廣設「夜市」，但學者和民眾普遍不看好，認為本地夜市「注定失敗」。
《自由亞洲電台》（RFA）報導，前中國國務院總理李克強在疫情期間提出的「地攤經濟」，起初被中國各大官媒吐嘈，不料解封後為了振興民生消費，深圳、上海乃至北京都陸續重新放寬政策，容許在路邊擺攤。
香港財政司長陳茂波近日也表示，疫情後中國遊客消費習慣改變，訪港購物不再是主要目標，而是參與文化、藝術、展覽或大型演唱會活動，因此港府將聯合業界「搞旺」香港夜市，以照料經濟復甦過程的各個環節。
不過，一名不願透露姓名的香港經濟學者向RFA表示，即使香港增加夜市，也難留住中國遊客，「香港物價高昂，遊客有錢寧願用於購物，以夜市吸引他們多留一晚是不會發生的。對他們來說，這等同要多花1000多塊港幣的房租。中國遊客現在連晚餐也不一定在香港吃，寧願早點回去深圳吃飯，又便宜又好吃。」
他還批評，夜市得有自身特色才能吸引遊客，港府卻背道而馳，尤其市區一些以傳統工業製作的霓虹燈招牌，非常具有本地特色，但港府不斷拆卸這類招牌，使訪港旅客大失所望。
前香港有線財經台台長、財經評論員顏寶剛也對陳茂波的建議表示不能理解，稱香港一直有夜市，油麻地廟街聞名海外，灣仔、銅鑼灣也有很多營業至深夜的酒吧，只不過疫情下，不少店家已休業。
他直言，光顧夜市的民眾以2、30歲年輕人為主，但隨著香港移民潮湧現，這個年齡層正迅速流失。而且今年恢復通關以來，港人海外旅遊人數銳增，這對夜市營業額也有負面影響。
《香港01》報導，香港「連登」網路論壇網友列出4大原因，斷言本地夜市「注定失敗」。
首先，營運成本高昂。香港做生意成本比（中國）其他地區高，即使政府降低攤位租金，仍不能小看食材及人力成本，食物將難以靠低價吸引消費者。其次，食物選擇有限。除了傳統小吃外，今時今日的新式小吃大多為「重口味」類型，不但欠缺本地特色，而且不同的餐廳也有賣，難以成為吸引遊客的賣點。
第三，管理成疑。目前在香港設置販售食物的攤位或餐廳，必須受食物環境衛生署管理，但政府多年前已不再發放攤販牌照，若要「搞活搞旺」夜市，得先處理好牌照或監管問題，且程序不能過於繁複，否則將令業者卻步。
第四，社會氣氛不明朗。香港經濟復甦未盡理想的主因，在於港人欠缺消費意願，而夜市也不是短期內吸引大批遊客的項目，「香港人沒有心情過夜生活，有能力有心情的已經走了。」
