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    冷凍釋迦銷日再燃商機 日本網購銷量近期急增2到3倍

    台灣冷凍釋迦以最新技術經零下50度低溫急速冷凍,保持絕佳的風味。(記者林翠儀攝)

    台灣冷凍釋迦以最新技術經零下50度低溫急速冷凍,保持絕佳的風味。(記者林翠儀攝)

    2021/09/24 19:49

    〔駐日特派員林翠儀/東京24日報導〕中國日前突然宣布禁止台灣釋迦、蓮霧進口,引起日本民眾的關心,國際貿易局及外貿協會打鐵趁熱,今天與日本進口商和電商平台聯手,在東京舉行冷凍釋迦推廣記者會,希望仿照鳳梨旋風,炒熱另一波台灣水果商機,台貿中心東京事務所所長陳英顯表示,希望今年度內的銷日實績可以增加3倍達到15噸以上,不過他也強調,台灣釋迦是「水果界的LV」價格高,日本有一定的購買力,我們暫時不追求量大,而且追求長期穩定供應。

    台灣釋迦進軍日本市場,早在2018年由台東縣以冷凍食品方式到日本試水溫,台東區農業改良場歷經5年研發,開發「鳳梨釋迦催熟與全果冷凍」新技術,以零下50度低溫急速冷凍後食用風味比擬天然冰沙,風味絕佳。

    2019年日本進口商Harawii正式進口,在日本食品展介紹給各國買家,目前由台灣旅遊電商平台kkday的日本分公司網路販賣。不過由於釋迦在日本的知名度不高,很多日本民眾對這項夢幻水果仍然陌生,一年的銷售實績約5噸左右。

    台灣釋迦的最大進口國中國,近日突然宣布禁止台灣釋迦和蓮霧進口,由於有鳳梨遭惡意禁運的前例,這兩項水果在日本受到關注度突然升高,台貿中心在東京舉辦冷凍釋迦推廣記者會,吸引包括日本經濟新聞及日本放送協會(NHK)等主流媒體及專業報刊到場。

    陳英顯說,冷凍釋迦的保存期限很長,可以穩定供貨、穩定上架,它唯一的課題就是買方在哪裡,冷凍釋迦銷日的課題在於認知度太低,這是小眾市場,需要花時間長期經營。所以我們暫時不追求量大,而是能夠長期穩定供應。他也說,希望透過這波推廣將目前平均年銷日實績約5噸,今年度內至少能達成3倍、約15噸以上的銷量。

    日本進口商Harawii台籍幹部陳書偉在受訪時表示,冷凍釋迦在日本的知名度較低,不過消費者回饋的意見都非常正面,接下來他們也將利用社群網路,例如youtuber或IG盡力去推廣,希望藉這次機會增加曝光度。

    KKday日本分社副社長林恭慶也表示,自從中國禁止釋迦進口後,最近該公司的冷凍釋迦網購明顯增加2到3倍左右。他相信經過這次的試吃後,應該還會增加,該公司也將把握這個機會進行折扣等促銷。

    對於陳英顯以增加3倍銷量為目標,林恭慶認為3倍還太保守,他希望帶動更大的量,因為冬天台灣的水果中,釋迦非常好吃,他希望銷量能增加到5倍左右,也為台灣釋迦果農解決眼前的問題盡點心力。

    台貿中心東京事務所今和聯手日本進口商和電商平台,在東京舉行冷凍釋迦推廣記者會,希望炒熱台灣釋迦在日本的知名度。(記者林翠儀攝)

    台貿中心東京事務所今和聯手日本進口商和電商平台,在東京舉行冷凍釋迦推廣記者會,希望炒熱台灣釋迦在日本的知名度。(記者林翠儀攝)

    台貿中心東京事務所今天在東京舉行台灣冷凍釋迦銷日推廣記者會,吸引多家日媒前來。(記者林翠儀攝)

    台貿中心東京事務所今天在東京舉行台灣冷凍釋迦銷日推廣記者會,吸引多家日媒前來。(記者林翠儀攝)

    日本進口商Harawii台籍幹部陳書偉表示,希望藉這次機會增加台灣冷凍釋過的曝光度。(記者林翠儀攝)

    日本進口商Harawii台籍幹部陳書偉表示,希望藉這次機會增加台灣冷凍釋過的曝光度。(記者林翠儀攝)

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