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進入台灣美食好迷人！荷蘭國家地理雜誌大篇幅報導
台灣因為有很多熱門美食，經常被外國人譽為「美食王國」。（資料照，記者臺大翔攝）
〔即時新聞／綜合報導〕台灣因為有很多熱門美食，經常被外國人譽為「美食王國」，這期的荷蘭國家地理雜誌更是以12頁大篇幅，來報導台灣美食和文化，來台灣採訪的記者也對台灣美食留下深刻的印象。
台灣因為在中國、日本、韓國和菲律賓等國之間，優勢地理位置讓台灣的美食包羅萬象，而菜色在經過時間淬鍊後，經常發展出獨特的口味，讓來台記者布絲考克（Daphne Bunskoek）不斷探詢，想瞭解美食的歷史、文化和意義。據《中央社》報導指出，布絲考克（Daphne Bunskoek）在雜誌中寫到，曾經聽過鼎泰豐餛飩湯的美味，在吃到後她開心表示，為了這個餐廳、這道菜、這些特殊的廚師，飛1000公里到台灣是值得的。
布絲考克除了品嘗鼎泰豐的美食、到台中樂沐法式餐廳，也順便到台灣夜市品嚐市民美食、更和眾人排隊等臭豆腐。她向雜誌讀者建議，想要在台灣夜市找到美味小吃的秘訣就是，看到哪裡人最多，吃那個就對了。
布絲考克此行除了吃到許多美食，也探訪台灣了多處景點、瞭解台灣文化，台灣景點從日月潭環潭自行車道美景、國父紀念館和廣場上老人打太極拳，到貓空搭纜車，每一樣都讓她印象非常深刻。
布絲考克大讚，台灣不只是文化和人的融合，還有傳統與習俗的不斷地進步和創新，因此帶來了最好的結果。
這期的荷蘭國家地理雜誌更是以12頁大篇幅，來報導台灣美食和文化。（中央社）
