高雄麵店酸辣湯加料「小強」 衛生局稽查揪出多達8缺失
2024/06/12 22:26
〔記者許麗娟/高雄報導〕高雄有民眾昨(11)日吃前鎮區瑞隆路某牛肉麵店的酸辣湯時,驚見裡頭有1隻蟑螂,他質疑,酸辣湯都是大鍋煮,吃到蟑螂代表當天有點酸辣湯的人都難以倖免。高雄市衛生局今(12)日派員稽查,現場也發現蟑螂蹤跡,另有食材未離地、垃圾桶未加蓋共8項缺失,當場要求業者限期改善。
據民眾在網路社群貼文,當天點了瑞隆路某牛肉麵900多元的外送餐點,卻在酸辣湯裡撈到蟑螂,直言1隻蟑螂就毀了一整桌,店家雖退款90元,但酸辣湯都是煮一大鍋,狠酸「恭喜6月11日這天有吃到瑞隆路XX牛肉麵酸辣湯的高雄鄉親,讓我知道我不孤單!」
高雄市衛生局今天派員稽查,發現該店作業場所未設置紗窗紗門、櫃子下方有蟑螂蹤跡,清潔劑未分區放置、食材未離地、垃圾桶未加蓋、冰箱溫度未建立記錄、作業人員手部佩戴飾品及未定期體檢等缺失,責令業者限期改善,屆期未改善將依違反食安法第8條暨44條規定處6萬元以上罰鍰。
衛生局呼籲食品業者,應遵守食品安全衛生管理相關規定,加強作業場所病媒防治措施及環境、人員衛生管理,以維護消費者飲食衛生。