全國技能競賽食物中毒致1女中風 便當店女老闆被訴
全國技能競賽34人食物中毒,士林地檢署今起訴便當店女老闆。(資料照)
〔記者張文川/台北報導〕勞動部勞動力發展署去年9月,在台北南港展覽館舉辦「第50屆全國技能競賽活動」,向新北市汐止區「正福隆便當白雲市場創始店」訂購便當,卻造成34人食物中毒,其中1人腦靜脈竇栓塞(中風),化驗發現便當的食材含有沙門氏桿菌;士林地檢署今依違反食品安全衛生管理規定,致危害人體健康罪,起訴便當店林姓女老闆。
士檢起訴指出,去年9月20日中午,正福隆便當店提供給競賽的便當,菜色包括肉、蛋、香腸、雞捲、豆干、高麗菜、酸菜、醃蘿蔔乾等,疑疏未注意食品保存、熟煮環境的衛生整潔,將含有沙門氏桿菌的餐盒便當配送至南港展覽館,給71位競賽活動人員食用。
活動人員吃完便當後,有34人隨後出現發燒、嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀,其中張姓女子因嚴重腸胃炎,致身體脫水、血液濃稠,引發腦部靜脈竇栓塞,併發肢體障礙傷害;其中有4人經診斷為沙門氏菌感染,引發急性腸胃炎,另有1人的糞便檢體也檢出沙門氏桿菌呈陽性反應。
新北市衛生局案發後2天至該便當店稽查,發現現場環境未落實病媒防治措施,也沒有病媒消毒紀錄,設備與器具未保持清潔,還有未適當儲存、食材未離地放置等疏失。
林女否認是便當出問題,堅稱便當食材都有經過妥善處理,案發當天零售的便當,和活動會場便當是相同菜色,就沒有發生食物中毒現象。
檢察官根據衛生局稽查結果,以及34人的就醫診斷紀錄,認定是便當店導致食物中毒,將林女依違反食安法提起公訴。