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進入元山蛋品賣黑心噁蛋 負責人夫妻、兒子起訴
元山蛋品公司製造的液蛋，蛋殼發霉、長蟲。（資料照）
首次上稿 17:19
更新時間 19:21
〔記者鄭淑婷／桃園報導〕位於桃園市的元山蛋品公司，去年爆出涉嫌長期收購次級蛋、破蛋、發黴蛋、長蟲蛋、藥殘蛋及從賣場回收的逾期蛋，由工作人員打成液蛋混入一般蛋中，再轉賣給不知情的蛋糕店等業者，讓消費者吃下肚，時間長達5年，桃園地檢署檢察官今偵結全案，分別依「刑法」加重詐欺罪、違反「食品安全衛生管理法」，起訴元山蛋品66歲登記負責人蕭卓福、42歲實際負責人蕭文河父子檔及蕭卓福67歲、擔任會計的妻子蕭吳清岑；有員工指證，曾經整籃蛋品都長蛆，這些液蛋他也不敢吃。
檢方另指出，蕭男等人為謀私利、罔顧食品安全衛生及大眾身體健康，連發黴蛋、長蟲蛋都混入液蛋中，不僅導致相關業者蒙受鉅額損失、斷送長年建立的商譽，更嚴重危害消費者的健康與信賴，且犯罪時間長達數年，蕭男等3人偵訊時仍避重就輕、否認犯行、毫無悔意，蕭妻甚至稱「用次蛋、發黴蛋製作液蛋，並沒有違背良心」，建請法院對3人從重量刑。
起訴指出，設址於桃園市龍潭區的元山蛋品，以盒裝雞蛋、散蛋及蛋液的製造、販賣為主要營業項目，並在位於平鎮區新光路的鐵皮屋、未經合法登記的工廠內製作液蛋，蕭男等人涉嫌從2013年5月至2018年8月，以低價向養雞戶收購次蛋、破蛋、發黴蛋、長蟲蛋、藥殘蛋，連同從賣場回收的逾期蛋，全都送到平鎮廠處理，除了明顯發黑、發臭的雞蛋，都敲打成液蛋並混入一般液蛋，再轉賣給不知情的蛋糕店等客戶。
去年8月桃園地檢署指揮桃園市調處搜索，當場在平鎮廠查獲員工正在敲打發黴蛋、長蟲蛋，桃園市政府衛生局人員也採樣現場及已販售到下游的液蛋送檢，均檢出沙門氏桿菌、黴菌。
