堅持手作不忘關懷弱勢 烘焙師遭撞死 粉絲不捨落淚
台中市雅妃烘焙坊陳姓烘焙師不幸被3度酒駕的顏女撞死,除了家屬悲痛不已,也有不少民眾聞之鼻酸。(圖擷自Yuffie Patisserie - 雅妃烘焙坊臉書)
〔即時新聞/綜合報導〕台中市雅妃烘焙坊烘焙師陳育邦不幸被顏姓女子酒駕撞死,除了家屬悲痛不已,也有不少民眾聞之鼻酸,陳育邦不僅靠著堅持手作、嚴選用料擄獲許多忠實顧客,繁忙之餘更不忘製作愛心蛋糕,免費送給鄰近的清寒優秀學生,店內也可看到不少手寫的感謝函。
32歲烘焙師陳育邦無辜遭遇橫禍,14日凌晨外出採買烘焙材料時,遭3度酒駕的顏女害死。他從電子轉行烘焙界其實是在退伍後才開始自學,一開始也曾經歷慘賠,他曾描述「創業第一年,我燒掉了快一百萬,不僅慘賠、還累死自己」。但他並未放棄,打拚3年後終於有了成績,每天只睡3小時,堅持使用最好的食材,在特製糕點更會花上許多心思,甚至曾花費好幾天或數個月;他自豪,糕點不偷工減料,也希望能在黑心食品充斥下樹立一個典範,讓甜點能天然、好吃又價格親民。
除了對烘焙的堅持,陳育邦也不忘關懷弱勢,他生前每週都準備20份愛心糕點,提供給附近學校的清寒家庭,兩年來累計已超過800份,在店內也可看到附近高中的感謝狀以及學生們手寫的感謝卡片,感謝他「謝謝您無私地提供我們愛心麵包,我們每月都在期待會有甚麼美味的麵包」。
在他驟逝後,也有忠實顧客上門時不忘告訴自己的小孩「這是最後的蛋糕,以後再也吃不到了」,說著說著就不禁鼻酸落淚;這名顧客也表示,很欣賞陳育邦先前曾推出用廢電池換取甜點折扣的作法,雖然折扣不多,卻是給小孩一個好的教育。
「努力要實現一個夢想,(卻)被一個酒駕的毀了……。」陳父在獲悉消息後也非常悲痛。3年前為力挺兒子的夢想,陳育邦的父母為他買下2層樓店面,如今一想到兒子慘死酒駕輪下,甚至還忍不住自責說,是不是當初為了幫兒子圓夢,買了這間店才害死兒子,心痛的陳父更在黑板上寫下「壯志未酬身先死,常使英雄淚滿襟」。
雖然烘焙坊即將結束營業,但陳育邦的爸媽也宣布,已經下訂的200份結婚糕點仍會如數出貨,至於其他糕點將會免費分送給親友。陳育邦的胞姐提到,也會提供一些數量的蛋糕,給附近的學校分送給清寒家庭的學生。
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有忠實顧客在上門時不忘告訴自己的小孩,「這是最後的蛋糕,以後再也吃不到了」,說著說著就不禁鼻酸落淚。(圖擷自TVBS)
除了對烘焙的堅持,陳育邦也不忘用愛心關懷弱勢,他生前每週都會準備20份愛心糕點,提供給附近學校的清寒家庭,在店內也可看到附近高中頒給他的感謝狀,以及學生們手寫的感謝卡片。(圖擷自TVBS)