胡蘿蔔免費撿 充當鵝飼料降低成本
勤儉農婦撿拾次級紅蘿蔔當鵝飼料。(記者鄭旭凱攝)
〔記者鄭旭凱/雲林報導〕雲林沿海地區當季胡蘿蔔開始採收,受到天候不佳的影響,許多胡蘿蔔發育不良,但棄之田間又可惜,部分農民開放次級品供人撿拾,勤儉的婦人則撿拾回家充當鵝飼料,以降低飼養成本。
東勢、麥寮、四湖及台西等海線地區目前胡蘿蔔為採收初期,每分地契作價格維持1萬5000元,部分胡蘿蔔因長期受日夜溫差大導致發育不佳,出現畸形、部分腐爛等情形,農民採收時都會主動篩除,以免影響整體出貨品質。
胡蘿蔔營養價值高,即使為次級品仍可供鵝、鴨、羊、牛、豬及兔子等牲畜充作飼料,勤儉的農婦撿拾回家養鵝,既為牲畜補充營養,也能省下飼料成本。