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進入「漁二代」警大法律生 獲選產銷達人
蔡龍勝（中）和兒子蔡昆霖（右）先後獲選為產銷履歷達人，左為蔡龍勝妻子。（記者吳欣恬攝）
〔記者吳欣恬／台北報導〕今年26歲的蔡昆霖目前是警大法律所的學生，但他同時也是位「漁二代」。從高中時期開始協助家中漁業養殖事業，昨天獲選為2015年農委會產銷履歷達人，而他的父親蔡龍勝4年前也曾獲同樣殊榮。
蔡昆霖從18歲考到駕照後，開始接觸家中養殖漁產事業，除了開車協助送貨，也到松青等通路擔任試吃、推銷人員。猜坤霖說雖然要兼顧課業，但他並不會覺得很累，因為「要有這種機會也不容易」，他就把幫忙家中事業當作念書閒暇時的休閒娛樂。
蔡昆霖的父親蔡龍勝，原本在醫院擔任院務工作，因為看到許多民眾病從口入，意識到食材安全，於是一頭栽入魚蝦養殖業，成立亞太密碼公司，並堅持生產無毒安全不用藥的產品，創業的過程辛苦，被太太笑說「皮鞋不穿穿雨鞋」。
蔡龍勝透過「養水」，引進海水後經殺菌、過濾及消毒，再添加益生菌，讓魚蝦少生病，減少用藥。加上蔡龍勝從前管理醫院的SOP模式，讓亞太密碼民國93年率先成為國內第一個通過國際食品安全HACCP認證的養殖業。
而蔡昆霖以前就讀台南一中，他的許多同學和學長後來投入生科、水產養殖以及獸醫等領域，蔡昆霖長和他們求教討論，發展出全時日照、室內循環水養殖以及基因選種等新觀念，提升魚蝦的品質和育成率。
對於未來，蔡昆霖仍想先以律師為目標，但也會將家中事業當作副業兼職，讓自己比其他人多一個選擇。
