登革熱嚇退遊客 餐廳、社區美食行銷救觀光
2015/10/01 15:38
〔記者吳俊鋒/台南報導〕登革熱疫情讓台南遊客銳減,各界叫苦,新化的東成餐廳與礁坑社區卻逆向操作,反而利用機會結合在地產業,推出豐盛佳餚,以美食行銷,重振觀光。
新化知名的東成會館,雖然也受到登革熱的影響,但業者還是結合在地食材,持續推出美味的料理來攬客,甚至看好年底台南疫情可望緩解,人潮回流,趁勢啟動尾牙、春酒的早鳥專案,提前訂桌就享優惠,希望能拉抬買氣。
東成會館執行長楊曉邨強調,其實新化區是台南市的後花園,戶外景點多,以居家為主的登革熱病媒蚊較少,各地民眾真的無須恐慌,可以放心一遊。
楊曉邨說,除了目前客製化的團膳服務之外,近來菜色更是一直推陳出新,而即將登場的尾牙春酒宴,不用花大錢,也能吃到龍蝦、鮑魚、石斑等頂級食材,值得民眾前來「撿便宜」。
另外,有「綠鑽石故鄉」之稱的新化區礁坑里,以橄欖系列的加工開發,遠近馳名,在登革熱疫情嚴峻之際,也將舉辦產業文化活動,並配合推出加上竹筍與破布子的三寶風味餐,美味行銷地方觀光。