塞爾維亞正妹製作三星蔥油餅 直呼有家鄉味
2015/07/24 16:09
〔記者朱則瑋/宜蘭報導〕宜蘭童玩節邀請來自塞爾維亞的「塔利亞民俗舞蹈團」演出,今天在耕莘護專餐飲科學生指導下,製作三星蔥油餅,只見金髮碧眼外國人,做的有模有樣,團員們說,口感跟家鄉美食「BUREK」,非常美味,品嘗時彷彿回到塞爾維亞般。
童玩節國外表演團體居住在耕莘護專內,園方希望讓他們體驗宜蘭文化、美食,由校內餐飲科指導33名塞爾維亞「塔利亞民俗舞蹈團」團員,從揉麵團、油煎、擺盤等步驟,一步步由他們自行完成。
「塔利亞民俗舞蹈團」以在地高難度舞蹈和演出方式,獲得不少觀眾喜愛,今年已是第4次獲邀到童玩節演出,這次他們不跳舞,改做蔥油餅,吃著自己的成品,露出滿足表情
「SO FUNNY!」長相清秀的團員Milica說,蔥油餅製作過程不難,但要注意的眉角很多,一不小心就會烤焦,味道香;家鄉有種以起司、肉做成的派「BUREK」,口感很像蔥油餅,兩個都很好吃,咬下去彷彿回到塞爾維亞。