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進入双鵬鴨血摻飼料肉為血 鼎王中鏢已停用
消費者13日到鼎王已經吃不到鴨血。（記者蔡淑媛攝）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕知名大型鴨血加工業者双鵬公司，鴨血疑摻入飼料用肉雞血賣入市面，12日被檢調搜索，自稱市占率9成，衛生局今午同步前往鼎王、吾老鍋、老四川等火鍋店稽查，鼎王坦言向双鵬購買鴨血，昨日停止供應，今天顧客已經吃不到鴨血，衛生局已封存9噸禽血原料與3萬6780公斤產品，但稽查下游廠商仍未公佈進一步消息，不少民眾不知道哪些業者中鏢，避免購買。
衛生局長徐永年表示，衛生局12日會同地檢署稽查双鵬烏日工廠，查獲大鐵桶存放非供人食用之原料的雞血及水血（俗稱鴨血），預先封存雞血原料9噸，散裝半成品27,460公斤，散裝成品9,320公斤，完整包裝（麻辣滷水血）746包，據業者表示本批次貨源是2月9日與2月11日製成，預定2月12日出貨，目前已完全被衛生局攔截，故9噸禽血原料與36,780公斤產品未流入下游廠商。
衛生局中午前往鼎王麻辣稽查，稽查員表示已經封存，記者前往採訪時，不少中午用餐的消費者表示吃不到麻辣鴨血，也對疑慮鴨感到害怕。至於有多家餐廳或食品公司使用疑慮鴨，事發二日衛生局目前仍未公開說明，對於11日林佳龍剛公佈食安一三九政策要資訊透明，打造台中市是模範食安城市，不少民眾認為台中市相較台北市衛生局已公開說明調查結果，台中市反應和行動真是太慢。
衛生局前往鼎王公益店稽查。（記者蔡淑媛攝）
