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進入太陽餅搭紅茶 力推「吃餅配茶」文化
太陽餅、日月潭紅茶結婚9週年活動，出席貴賓手持紅茶與紀念蛋糕合影。（記者俞泊霖攝）
〔記者俞泊霖／台中報導〕高鐵台中站上午有一場「太陽餅、日月潭紅茶結婚九週年紀念」產業聯合行銷記者會，台中市經發局長王誕生致詞時幽默表示，太陽餅、紅茶已過「七年之癢」，盼未來也能「長長久久」；南投縣魚池鄉長陳錦倫則邀民眾25日去南投參加日月潭紅茶文化季。
陳錦倫說，今年為行銷紅茶特別環島宣傳，上午抵達台中，很感謝台中的糕餅業者研發好吃的糕點，搭配紅茶相得益彰，並感謝台中市政府對異業結盟活動的支持，希望持續結盟推動觀光產業發展，把客人帶到南投日月潭消費，配合紅茶行銷太陽餅。
南投縣魚池鄉農會總幹事王威文說，這幾年與糕餅業者互相研究糕餅如何搭配茶點，因此推出陽茶餅，期盼藉由交流讓紅茶和糕餅賣得越來越好，25日的活動要讓民眾感受品質最好的紅茶和糕餅，歡迎民眾到南投遊山玩水喝好茶。
王誕生則幽默表示，「太陽餅、日月潭紅茶」的結婚9週年很不容易，已突破「七年之癢」，強調異業結盟很重要，尤其太陽餅、日月潭紅茶都是有特色的產品，若能結合推出最有品味、價格合理的下午茶，感情會更好，迎接明年圓滿10週年。
台中市糕餅商業同業公會理事長周子良說，劣油食安事件確實也影響糕餅業者商機，但近日已回穩，強調業者若有用到豬油，都會自製或改用奶油，呼籲民眾放心吃，25日當天台中糕餅業者也會到日月潭擺攤，歡迎民眾一起前往「吃餅配茶」。
上午活動由出席貴賓一起切下18吋的9週年紀念大蛋糕，現場並分享太陽餅、紅茶，讓高鐵站旅人感享甜蜜與幸福，陳錦倫說，本週六在日月潭向山遊客中心將由魚池鄉公所與台中市政府合辦日月茶會和茶與茶點展售會，歡迎民眾參觀遊覽。
南投縣魚池鄉長陳錦倫邀民眾參加日月潭紅茶文化季。（記者俞泊霖攝）
太陽餅、日月潭紅茶結婚9週年的紀念蛋糕。（記者俞泊霖攝）
