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進入火鍋需求提前下單 文蛤產地價揚
因應冬季火鍋需求，文蛤價漲，業者採收應市。（記者鄭旭凱攝）
〔記者鄭旭凱／雲林報導〕酷熱天氣才略見減緩，文蛤近來產地價格已上漲將近3成，養殖業者表示，10月起為因應冬季火鍋需求餐飲業者都會提前備料，今年漲勢來得又急又快，原因是天氣太熱造成文蛤育成率下降，業者提前下單搶貨。
台西養殖專業區內文蛤養殖業者表示，文蛤產地價一、兩個月都維持在每台斤35元，但近來價格快速上漲，目前每台斤已漲到43元，漲幅將近2成2。
業者表示，最近幾天沿海地區風力轉強，天氣仍然相當炎熱，但己見到秋涼氣紛，尤其今天夏季高溫一再持續，降雨相當稀少，相當多文蛤養殖池發生文蛤集體爆斃，產量大幅減少造成價格上揚。
