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進入中秋節》內門龍鳳酥改良 鳳梨果乾吃得到
內門特色甜點龍鳳酥，經農會改良後，內餡可吃到鳳梨果乾。（記者陳祐誠攝）
〔記者陳祐誠／高雄報導〕盛產鳳梨及龍眼的內門區，農會多年前推出特色甜點「龍鳳酥」，今年經食品加工廠改良，內餡升級使用金鑽17號鳳梨，標榜無防腐劑且讓消費者吃到鳳梨果乾，民眾品嘗後讚不絕口，紛紛指定當作中秋伴手禮。
龍鳳酥外觀與鳳梨酥無異，內餡增加龍眼乾提味，由於內門盛產龍眼及鳳梨，新鮮水果採收後直送加工廠，做出的點心特別香甜，因此獲得好口碑。
內門農會今年對內餡做出改良，以帶有果乾、微帶酸味的金鑽17號鳳梨泥，取代過去較甜膩的材料。農會總幹事洪輝煌說，市面上的鳳梨酥和龍鳳酥鮮少能吃到果乾，為做出自己的特色，才在內餡做出改變。
洪輝煌指出，龍眼、鳳梨等農產品，農民如果只進行收成、賣出，收入恐怕不夠養家，今年龍眼產量多、價格低，農會以高於盤商的價格向農民收購龍眼，加工做成其他點心，增加農產銷售，也保障了農民收入。
內門特色甜點龍鳳酥，經農會改良後，內餡可吃到鳳梨果乾。（記者陳祐誠攝）
