學童暑期學茶道 泡茶、奉茶有模有樣
苗栗縣頭份鎮的小朋友們,在暑期參與好客小學堂-喫茶趣活動,與亞太創意技術學院的大學生隊輔們,學習泡茶、奉茶禮儀。(記者鄭鴻達攝)
〔記者鄭鴻達/頭份報導〕苗栗縣頭份鎮公所與亞太創意技術學院合作,舉辦「好客小學堂-喫茶趣」暑期樂活營,讓學童參加寓教於樂的活動。該校大學生隊輔們,帶領二十名國中小學童,在校內「茶匋(ㄔㄠˊ)亭」涼亭,以全套茶具學習泡茶、奉茶禮儀,以及製作客家擂茶,讓學童體驗客家茶藝,度過充滿茶香的夏天。
尖山國小學生陳萱宜表示,參加活動讓她學習如何泡出好茶,爸媽與阿公、阿婆在家雖然會喝茶,但都是用大鐵壺沖泡,她學會泡茶後,想親手泡一壺給長輩喝;僑善國小學生詹晉維,在體驗過全套泡茶流程後,自豪地說他茶泡得不錯,但口感有點澀,儘管家中有基本茶具,這次算是第一次泡茶給大家喝。
就讀該校保健營養生技系的小隊輔謝筱婷指出,高中時期就讀苗栗農工茶業技術科,到大學也持續精進茶葉相關專長,因此藉由參加本活動,將茶葉專業知識與技術,分享給更多人,參加的小朋友很可愛,也很認真學習泡茶,學成後更主動泡茶給她喝,因此感到相當開心。