東京街頭「在地美食」!謝長廷分享銀杏果食用撇步
2021/11/14 21:55
〔即時新聞/綜合報導〕銀杏是日本東京都的「都樹」,11月起,街頭的銀杏果開始掉落滿地。駐日代表謝長廷在臉書分享,他也曾去公園撿地上的銀杏果來吃,以及食用銀杏果的一些小撇步。
謝長廷在臉書表示,12月初銀杏的葉子變成金黃色,非常好看明治神宮外苑、東京大學、甲州街道等都是有名的景點,自11月起,銀杏果開始掉落滿地,味道難聞,相關單位會用機器把樹上的也搖落,利用晚上或凌晨時間,清理乾淨。
謝長廷回憶,剛到東京時,他也曾經去撿公園地上的銀杏果來烤,但實在太難處理了,以後就沒再嘗試,但前些日子駐日代表處有一位雇員渡邊先生,撿集不少銀杏果處理乾淨後,放置在漂亮的小紙盒中,配上漂亮包裝紙,送給同仁享用。
謝長廷分享銀杏果吃法,「我拿十顆放進紙袋用微波加熱,20秒即爆開,沾點鹽吃非常可口。」渡邊先生處理銀杏果的功夫也讓他不禁大讚,「我們代表處同仁真的是人才濟濟,而且很有品味。」