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進入10道蜀葵料理 7日員林花田上菜
學生用畫筆為蜀葵花做「人工授粉」，調出自己想要的顏色，讓花田色彩繽紛。（記者顏宏駿攝）
〔記者顏宏駿／員林報導〕員林市公所租用私人農田種植大片蜀葵花海，吸引外地遊客前來賞花，公所打鐵趁熱，七日將在花田辦桌，昨日公佈菜色，滿桌菜餚因為有蜀葵點綴而繽紛，令人食指大動。
毛筆授粉 蜀葵花海繽紛
公所昨也舉辦「蜀葵調色盤」活動，小朋友人手一支毛筆，觸碰各種顏色的花蕊做「人工授粉」。
員林市長張錦昆說，蜀葵顏色五彩繽紛是因為不同顏色的花相互授粉的結果，大自然授粉仰賴昆蟲，如果想要調出自己想要的顏色，可以用人工授粉，但授粉完該朵花很快就謝掉。
張錦昆指出，蜀葵花期長達二個月，五彩繽紛的蜀葵花海實現了徐志摩「數大便是美」的境界，提供市民一個娛樂賞花的新天地，希望成功行銷「最美蜀葵在員林」。
另外，配合這次蜀葵花海，公所委託店家製作蜀葵蛋捲和蜀葵花餐、蜀葵青草茶，希望透過蜀葵花觀光文化季帶動員林觀光起飛。
公所表示，這次委託民間餐廳製作蜀葵餐，十道蜀葵料理端上桌，分別有蜀醬田園沙拉、蜀花燻雞手卷、蜀花海鮮羹、蜀葉韭菜米糕、蜀花白玉唐湯、海蟳蜀葵昆布鍋、蜀葵花鯛油露蒸、蜀葵百香果凍。
