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進入《海線第一個》梧棲第一市場 成立愛心食材交流平台
梧棲草湳社區關懷據點使用第一市場愛心食材交流平台的食物，為老人烹調美味的午餐料理。（記者歐素美翻攝）
每月提供一百公斤愛心食材
〔記者歐素美／台中報導〕海線第一個，梧棲第一市場「愛心食材交流平台」昨揭牌！攤商每月可提供一百公斤愛心食材，交由梧棲區草湳、南簡及下寮社區發展協會關懷據點烹調料理後，提供一千一百人次的長輩享用。
梧棲第一市場是繼霧峰、豐原、福安、太平等公有市場後，台中市第五個、海線第一個成立「愛心食材交流平台」的菜市場，社會局長呂建德昨到場揭牌，讓愛心的觸角延伸到偏區。
社會局表示，市場攤商每天販售的食材不僅是生財物品，更是愛心的源頭，梧棲第一市場攤商從去年十二月即透過經發局與社會局連結梧棲區草湳、南簡、下寮等三個社區發展協會，將攤商剩餘的食材變成黃金。
提供社區關懷據點長輩享用
每週二到週日上午十一點左右，市場收攤前，草湳、南簡及下寮三個社區關懷據點的志工就輪流到梧棲第一市場「愛心食材交流平台」收集攤商的愛心食材，細心挑選及整理後，再烹調成香噴噴的午餐熱食，讓據點長者加菜食用。
梧棲第一市場管理員蔡志吉表示，試辦以來，每月約可收集一百公斤愛心食材，供三個社區關懷據點約一千一百人次的長輩享用。
社會局表示，「愛心食材交流平台」不僅能凝聚在地資源，也能將惜食社區化的觀念推廣開來；市場攤商覺得「愛心食材交流平台」做法，達到愛物惜物的目的，期待透過揭牌宣導，推廣到其他市場。
梧棲第一市場「愛心食材交流平台」昨揭牌。（記者歐素美攝）
