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進入員林千人饗宴 燒酒雞米苔目暖身
員林「千人饗宴」週六登場，今年公所與皓生醫院開發「米苔目燒酒雞」。（記者顏宏駿攝）
〔記者顏宏駿／員林報導〕為了慶祝員林改制為市，市公所在本週六於公所廣場前舉辦「員林商圈—千人饗宴」活動，現場備有一千五百碗米苔目小吃，而主辦單位昨天則推出「燒酒雞米苔目」，讓在地美食多了一點養生味。
為推廣員林美食，員林市商圈協會與皓生醫院共同研發「燒酒雞米苔目」、「山藥米苔目」二款養生美食，昨天由市長張錦昆端上桌，為「千人響宴」活動暖身，張錦昆表示，米苔目是員林最具代表性的小吃，燒酒雞則是孕婦作月子的聖品，兩者結合，既養生又吃得飽，燒酒雞為米苔目注入新的活力。他說，員林鐵路高架已經完成通車，U-bike滿街跑，現場遊員林正是時候，可觀賞日本草間彌生大師車站公共藝術，也可四處吃到美味的在地小吃。
「千人饗宴」週六登場，現場準備三千張美食兌換券，一千五百份免費的米苔目。
