迦南美地麵食館 營運又陷困境
2015/11/18 06:00
〔記者佟振國/埔里報導〕不堪連年虧損的南投縣康復之友協會附設庇護工場「迦南美地麵食館」,原訂去年底吹熄燈號,經各方協助搶救,今年元月重新營運,但在景氣寒冬強襲下,近半年來營運又陷困境,熱心網友呼籲大家有空就用新台幣讓麵食館的產品下架,為庇護工場爭取一線生機。
埔里鎮樹人路的「迦南美地麵食館」,是目前縣內唯二的庇護工場,提供大埔里地區精神障礙病友學習一技之長與自力更生的園地,營運邁入第八年,提供平價牛肉麵、水餃、蔥油餅等麵食,秋冬季節還有經濟實惠的招牌羊肉爐,並有外送、宅配服務。
康復之友協會總幹事許少欣表示,麵食館扣除人事成本、食材、燃料水電,營業額必須達十六萬元才能收支平衡,但九月份營業額只有六萬元,若狀況仍無起色,明年可能就真的要結束營運,轉型為庇護商店。
時序入冬,最近麵食館力推滋補羊肉爐,熱心網友則在網路祈求老天爺讓天氣趕快轉涼,大家能用新台幣讓產品下架,庇護工場招牌能持續高掛。