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    申請QR Code 柿農進軍大賣場

    二代柿農廖誌鑫、湯淑惠夫妻建立柿子自家品牌,申辦「農產品生產追溯QR-CODE」,進軍知名連鎖賣場。(記者余雪蘭攝)

    二代柿農廖誌鑫、湯淑惠夫妻建立柿子自家品牌,申辦「農產品生產追溯QR-CODE」,進軍知名連鎖賣場。(記者余雪蘭攝)

    2015/10/08 06:00

    〔記者余雪蘭/番路報導〕嘉義縣番路鄉農二代廖誌鑫與妻子湯淑惠,是少數自打品牌的柿農,率先申辦「農產品生產追溯QR-CODE」,成功把自家品牌鮮果打進家樂福,近日將進軍全聯福利社「農民直採」專區,廖誌鑫希望透過建立品牌及新的脫澀技術,翻轉家鄉的柿子產業。

    番路鄉農會推廣部主任胡芸芸說,全鄉栽種柿子的面積原本超過五百公頃,產量佔全國八成,但近年因老農無人接手或轉作,面積一直在減縮,目前剩約三百五十公頃,農會因應之道是不斷研發創新柿子加工食品,輔導農民引進新技術,提升品質。

    三十七歲的廖誌鑫原本在北部科技公司上班,十多年前因岳父突發重病,夫妻倆毅然返鄉照顧老人家,也接手管理柿子果園,他們逆向操作,三年前率先引進真空脫澀的技術,也申辦農產品的產銷履歷、吉園圃標章,建立「柿子哥」品牌;今年農政單位推動「農產品生產追溯QR-CODE」,他們六月得悉就搶先申辦。

    胡芸芸表示,農會七月起輔導農民申辦這項QR-CODE,主辦單位會不定期檢驗農產藥物使用與殘留情形,消費者透過QR-CODE,可以了解生產者資訊、故事、生產過程等,也願意多花一點錢,購買令人安心的產品。

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