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進入申請QR Code 柿農進軍大賣場
二代柿農廖誌鑫、湯淑惠夫妻建立柿子自家品牌，申辦「農產品生產追溯QR-CODE」，進軍知名連鎖賣場。（記者余雪蘭攝）
〔記者余雪蘭／番路報導〕嘉義縣番路鄉農二代廖誌鑫與妻子湯淑惠，是少數自打品牌的柿農，率先申辦「農產品生產追溯QR-CODE」，成功把自家品牌鮮果打進家樂福，近日將進軍全聯福利社「農民直採」專區，廖誌鑫希望透過建立品牌及新的脫澀技術，翻轉家鄉的柿子產業。
番路鄉農會推廣部主任胡芸芸說，全鄉栽種柿子的面積原本超過五百公頃，產量佔全國八成，但近年因老農無人接手或轉作，面積一直在減縮，目前剩約三百五十公頃，農會因應之道是不斷研發創新柿子加工食品，輔導農民引進新技術，提升品質。
三十七歲的廖誌鑫原本在北部科技公司上班，十多年前因岳父突發重病，夫妻倆毅然返鄉照顧老人家，也接手管理柿子果園，他們逆向操作，三年前率先引進真空脫澀的技術，也申辦農產品的產銷履歷、吉園圃標章，建立「柿子哥」品牌；今年農政單位推動「農產品生產追溯QR-CODE」，他們六月得悉就搶先申辦。
胡芸芸表示，農會七月起輔導農民申辦這項QR-CODE，主辦單位會不定期檢驗農產藥物使用與殘留情形，消費者透過QR-CODE，可以了解生產者資訊、故事、生產過程等，也願意多花一點錢，購買令人安心的產品。
