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進入北市食安自治條例 下週可望通過
北市食安自治條例下週可望通過。（記者葉冠妤攝）
送行政院備查 最快年底實施
〔記者盧姮倩／台北報導〕台北市長柯文哲上任後力推食安政策，不僅親自督軍「食品安全委員會」，還研擬《台北市食品安全自治條例》草案，強制食品業者須加入北市食材登錄平台、超過兩百人的外燴餐飲須向市府報備、問題商品應廿四小時主動通報衛生局查核確認，但審議期間屢遭議員質疑而「卡關」，昨終於殺出重圍，順利通過大會二讀，預計下週三讀通過後送行政院備查，最快年底實施。
《台北市食安自治條例》草案立法重點包括：賦予台北市食材登錄平台法源，強制筵席餐廳、轉運站美食街、自助餐廳、一般餐廳參加「餐飲衛生管理分級」認證，觀光飯店及筵席餐聽等外燴業者要報備，要求衛生局公告的販售散裝食品販賣業者（如傳統市場、農產市集）應以中文標示品名、原產地及其他標示等事項等。
食材登錄平台 將強制業者加入
其中，屢遭質疑登錄不實的台北市食材登錄平台，未來將強制業者加入，首波公告類別為超市、超商、大賣場、學校午餐及連鎖飲冰品業，違者可罰三萬元以上、十萬元以下罰鍰，最重可處六個月以上、一年以下停業處分。
不過，新黨市議員陳彥伯昨說，北市小吃、夜市業者佔大宗，若無登錄如何管理？民進黨議員何志偉、王威中則認為，夜市及小吃攤販常有人手不足、不熟悉網路情況，若強制規定登錄，恐難以配合。衛生局長黃世傑昨答詢時承諾，將逐年檢討成效，夜市、小吃店則納入長期規劃，預計五年內強制登錄。
綠營議員周柏雅則質疑十六條，經衛生局公告類別業者，應針對販售產品定期自行檢驗，中央早已對外公告須自行檢驗業者，衛生局為何還要公告？衛生局食藥處長王明理解釋，中央明定資本額三千萬以上食用油脂須自行檢驗，但北市並無適用業者，因此另行公告規範。
值得一提的是，該條例實施後，食品業者獲國內外衛生主管機關通知不安全訊息，應廿四小時主動通報衛生局查核確認，並預防性下架，網拍業者也首度納入管理；違者可罰三至十萬元，情節重大者可處以停業六個月至一年。
此外，法條明定業者辦理兩百人、廿桌外燴，食材應於三天前向衛生局報備，違者第一次開立勸導單，若再違規可罰一萬至十萬元；首波優先公告類別為觀光飯店及筵席餐廳等外燴業者。
