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進入彰化抽驗秋節食材 2件防腐劑超標
衛生局抽驗中秋節應景食材，昨天公布有2件檢出防腐劑超標，另2件為標示不合格。（記者湯世名攝）
〔記者湯世名／彰化報導〕中秋節腳步近了，縣衛生局連日來抽驗八十一件月餅、烤肉食品、零嘴等應景食材，僅有二件檢出防腐劑超標，另二件標示不合格，抽驗不合格率2.5%，相較於去年的8.6%，已大幅下降。衛生局認為，民眾對食安意識抬頭與業者自我把關加嚴，才會讓不合格比率下降，至於這四件不合格產品。已要求業者下架，並移請各縣市衛生單位查處。
衛生局食品稽查科長黃美芳指出，這次抽驗出不合格的食品有四件，包括高雄市玉山食品公司生產的「大豬公」其防腐劑超標，已二烯酸達3.0g／kg（標準為2.0g／kg）；高雄市金大食品公司的「芝麻鐵板燒」防腐劑超標，已二烯酸達2.58g／kg；台中市晟祐食品公司的「開心杏仁果」檢出甜味劑醋磺內酯鉀，但產品外包裝未標示；高雄市万嘉棠食品公司的「花枝排」檢出防腐劑已二烯酸，外包裝也未標示。
衛生局表示，今年抽驗不合格率2.5%，相較於去年的8.6%，已呈現大幅下降，顯示出近年來爆發的幾次食安事件，讓民眾的食安意識抬頭，再加上業者自我把關加嚴，這對食品衛生來說是正面的進步。
衛生局昨天也前進坊間超市分送殺菌劑「皂黃」與漂白劑「過氧化氫」檢測劑，民眾滴一滴在食品上，馬上就能知道是否有殺菌劑或漂白劑。彰化縣消保官張啟昱說，消費者若是有任何消費問題，都可撥打縣府消費者服務專線1950詢問。
