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進入原物料漲價 社福月餅咬牙不漲
2015/08/15 06:00
〔記者郭逸／台北報導〕中秋節將至，許多設置庇護工場的社福團體推出月餅禮盒，雖近來麵粉、蛋黃等原物料上漲約一成，且中秋節腳步越近，還可能引爆「原物料搶購潮」，屆時原物料價格因供貨不足，將越漲越高，但團體們皆咬牙苦撐，自行吸收多餘成本，未調漲售價。
伊甸基金會昨表示，今年的蛋黃酥禮盒有六入及八入，售價分別為三百四十元及四百元，產品及價格不變。基金會提到，收到中秋節的訂單才會進貨麵粉、蛋黃等原物料，今年原物料確實上漲約一成，但沒有因此調漲產品價格。
中華民國唐氏症基金會則製作鳳梨酥禮盒，十二入售價三百九十九元，三年來維持一貫價格。基金會指出，越靠近中秋節，會出現「原物料搶購潮」，原物料會越來越貴，但基金會並不會反映在產品售價。
另外，團體們異口同聲說，庇護工場旨在提供特殊疾病者就業機會，並訓練他們工作能力，呼籲訂購月餅的企業團體不要與市面上的糕餅大廠比較價格，否則削價競爭，庇護工場無法獲得訂單，徒增生存壓力。
