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進入頭份四月八 千人辦桌、陳昇開唱
頭份鎮公所邀請全國鄉親，5月23、24日來「頭份四月八客家文化節」吃辦桌、聽音樂。（記者鄭鴻達攝）
〔記者鄭鴻達／頭份報導〕客庄「頭份四月八客家文化節」五月廿三、廿四日登場，將有客家四炆四炒菜組成的十二道美食，在公所廣場辦桌，號召千人相聚，第一天將有踩街及藝術表演活動，第二天的好客音樂會，則邀請陳昇、宇宙人樂團等藝人開唱，熱鬧非凡。
頭份鎮公所為宣傳一年一度的四月八客家文化節昨天舉辦記者會，請來四名蟠桃國小學生擔任小小廚神，現場處理食材，炒出客家美食「薑絲炒大腸」，頓時酸香味四溢，讓人食指大動，頭份鎮長徐定禎等人也吃得相當開心，直讚「炒得在水準之上」！
四年級的林思羽說，薑絲炒大腸最重要的，就是要抓準下料的時間，並且要把大腸悶一下，才會脆，她會懂得做料理，是因為以前阿婆炒菜時，她都會在旁幫忙，耳濡目染學會不少道客家傳統料理。
徐定禎指出，這次四月八客家文化節的主題有花燈、踩街，在五月廿三、廿四日兩天中午，在鎮公所廣場各有百桌客家美食大辦桌，今天（四月十七日）開放報名；第一晚有踩街活動，由各社區、社團與學校組成的踩街團隊，結合花燈精彩演出；第二晚則是好客音樂會，有陳昇與新寶島康樂隊、宇宙人樂團、鼓后羅小白、泡芙姊姊、鄭朝方、陶笛阿志、羅茵茵等藝人演出：另外還規劃頭份輕旅行，歡迎遊客到頭份各景點一日遊。
