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進入牛蒡開花 農友驚呼稀奇
佳里區牛蒡產銷班前的盆栽日前意外發現數朵牛蒡花，年輕農民驚喜地拍照上網分享。（記者劉婉君攝）
〔記者劉婉君／佳里報導〕佳里區是牛蒡主要產區，牛蒡產銷班前的盆栽日前意外發現數朵牛蒡花，年輕農民驚喜地說，「上一次看到牛蒡花已是十八年前」，開心拍照上網分享。
產銷班班長黃榮昌說，牛蒡花為頭狀花，目前國內栽種的牛蒡主要從日本引進。因日方在牛蒡種子出口前就做好公、母株分類，因此國內栽種的多是母株，生產後再銷售至日本，少有機會看到牛蒡開花。
他指出，種牛蒡廿多年來也只看過幾次牛蒡花，推測應是分類時的漏網之魚。多年前曾提供牛蒡花照片給農政單位，並曾請教可否利用偶得的牛蒡花，自行在國內培育牛蒡種子，但因先天的氣候條件限制只好作罷。
黃榮昌表示，此次綻放的牛蒡花應是在準備栽種時遺落的種子，產銷班人員事後清掃環境時，隨手將泥土倒入盆栽中，不料卻意外開出花朵。
