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進入《身心障礙者庇護工場》迦南美地麵食館 重開張
埔里鎮迦南美地麵食館庇護工場經各界搶救走出熄燈陰霾，四日重新揭牌營運。（記者佟振國攝）
〔記者佟振國／埔里報導〕驚傳不堪虧損醞釀熄燈結束營運的南投縣康復之友協會附設庇護工場「迦南美地麵食館」，經過數月來各界協助搶救，四日重新揭牌營運，繼續提供精障者學習一技之長與自力更生的園地，熱心主廚范光竹更義務輔導八位學員考照與提升餐食品質，學員也恭敬行拜師禮，場面溫馨。
「迦南美地麵食館」在埔里鎮樹人路營運七年多來，提供平價牛肉麵、水餃、蔥油餅等麵食，難敵網路團購盛行、原物料飆漲、食安風暴等因素衝擊，入不敷出，原訂去年底熄燈結束營運。
近來透過縣府社會處提供多元就業方案協助、暨大社工系師生幫忙整理環境與協助行銷，不少善心民眾上門用餐，以行動力挺，麵食館決定嘗試轉型，繼續營運下去，昨天正式揭牌營運。
