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進入食安連環爆 苦茶油恐漲5成
2014/11/17 08:00
〔記者劉濱銓／南投報導〕黑心食用油連環爆，消費者怕吃到劣油，紛紛改吃苦茶油，近期信義農會苦茶油供不應求，連帶苦茶籽收購價格飆高。農會表示，去年苦茶油一瓶售價一千元，今年因苦茶籽量少價揚，預估苦茶油售價將漲到一千二百到一千五百元，是前所未有的天價，口袋不夠深恐怕還吃不到。
信義農會說，去年一公斤苦茶籽收購價才二百五十元，今年十月下旬收購價一公斤已來到三百五十元，但貨源仍不足，現在產地更喊出一公斤要價四百元，與去年相比漲幅高達六成，由於信義鄉苦茶樹採粗放管理，產量較不穩定，加上今年又受天候影響，產量比以往少。
司姓農友說，栽種苦茶樹至少要四到七年才能收成，苦茶果實成熟後，就要人工從樹上一粒粒摘下來，接著還要一顆顆去殼，曝曬十至十四天，榨油前還得先烘乾，製程相當耗時費工，且都是一年豐收一年欠收，對農民來說很不穩定，由於今年苦茶籽供不應求，他目前剩四百斤也多被預訂一空，今年價格大翻身，也算是對農民的回饋。
