促銷鳳梨好筍 賴清德秀廚藝
2013/05/29 08:00
〔記者洪瑞琴/台南報導〕「台南鳳梨好筍節」串連關廟、龍崎、新化三區農產特色,將於六月一日至十五日登場,市長賴清德化身「型男主廚」秀廚藝,為活動賣力宣傳。
賴清德在中華醫事科技大學餐旅系老師謝仁哲指導下,現場示範一盤「鳳梨炒筍絲」料理,副市長顏純左品嚐過後打八十五分,賴市長嚐了一口,則給自己打八十分。
賴清德說,關廟、龍崎及新化是鳳梨、竹筍和關廟麵重要產地,不僅鳳梨讚,鳳梨酥、關廟麵相關產品也受各界歡迎,還有竹筍,並研製出竹筍麵以及竹炭產品,這都要感謝辛苦的農民及各農會的用心推廣。
賴清德表示,鳳梨、竹筍好吃,價格平民化,鳳梨價格維持平穩,目前一台斤十二元左右,竹筍也穩定,目前一台斤三十五元左右。
關廟區長盧振義指出,不同於前兩年的關廟鳳梨酥大賽,今年結合龍崎及新化區共同推出台南鳳梨好筍節產業文化活動,希望藉由整合,帶動鳳梨經濟與鳳梨酥行銷效益倍增。
關廟農會總幹事張來旺表示,為推銷鳳梨、竹筍,相繼推出附屬品,像是竹筍麵,而為了讓遊客前往關廟遊玩時,能一次買齊相關特產,六月一日將啟用的農情奉禮館,將能滿足大眾需求。