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進入《讓雞吃素》魏趨鼎養放走雞 獲神農獎
魏趨鼎的蛋雞不住「格子籠」，給予充分的空間活動，一顆雞蛋可賣到15元。（記者何宗翰攝）
〔記者何宗翰／後龍報導〕後龍鎮農會土雞產銷班第一班班長魏趨鼎，以植物性飼料養出吃素的「健康放走雞」，獲得台灣土雞與國際ＨＡＣＣＰ（食品安全管制系統）雙重認證，在全國兩百多家有機食品店上架，生產的雞蛋，一顆可賣到十五元，獲得今年神農獎殊榮。
在200多家有機食品店上架
「對的事，堅持下去就是對的！」魏趨鼎說，一開始他堅持讓雞吃素，從養雞專家、飼料廠到同業都不看好，直到做出口碑後，有了自己的通路和ＯＥＭ（貼牌生產）合作廠商，很多人開始羨慕他，因為不受市價影響。
為避免遭受層層剝削，魏趨鼎和妻子從養雞、殺雞、剁雞、賣雞都一手包辦，曾以「買雞送鑽石」的方式促銷，打響知名度，銷售量激增。
民國九十年魏趨鼎通過台灣土雞認證，獲補助到台北開專賣店，以為生意會很好，沒想到遭中盤抵制，加上同業削價競爭，半年就倒了，還慘賠一百萬元，他一度憂鬱症上身，嗜吃糖果、麵包，整個人暴肥。
魏趨鼎回到後龍重新開始，思考產品的「差異性」，有次聽了一個法國畜牧處長的演講談到「歐盟的閹雞都不加動物蛋白質」，又受邀到國際食品展擺攤時得到「無毒的家」老闆支持、讓他的雞上架，於是他開始實驗飼養「吃素的雞」。
魏趨鼎說，剛開始不添加抗生素的飼料時，沒有一家飼料廠願意合作，後來他自行嘗試，加中藥、靈芝多醣體，花了很多錢卻養出「軟腳」雞，屠宰場的人抱怨他的雞缺鈣，雞腳很容易折斷。經過十多年嘗試，漸漸調整，育成率從六成提升到八成。
近年歷經塑化劑、三聚氰胺等事件，國人對食品安全日益重視，魏趨鼎養雞的規模也從一萬多隻增加到三萬多隻，且在兩百多家有機食品店上架，每隻雞賣到了八百元的好價錢！
魏趨鼎設計的雞精禮盒，曾經入選過十大伴手禮。（記者何宗翰攝）
魏趨鼎繼承父業，養出自己的「健康放走雞」，在全國200多間有機食品店內販售，今年也獲得神農獎肯定。（記者何宗翰攝）
