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進入赴日取經 縣長帶回農業新思維
嘉義縣長張花冠呼籲政府效法日本研發米麵包精神，一舉解決台灣稻米生產過剩及小麥大量進口問題。（記者蔡宗勳攝）
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕縣長張花冠日前率隊參加日本東京國際食品展及參訪大型通路商與研究機構，深受震撼，惕厲自己要帶領嘉義縣農業走出活路。
東京國際食品展三月一至四日在幕張國際展覽館舉行，共十八國參展，嘉義縣首度組團參加，由張花冠帶領縣府主管、十四個農會總幹事與會，並專程拜訪千葉大學植物工廠、道之驛、地產地銷系統，深入瞭解日本農業發展。
張花冠指出，觀摩其他國家產品時，發現原本是黑心商品、山寨版代名詞的中國，已經急起直追，致力產品包裝及安全認證，在後有追兵情況下，台灣農民一定要利用短短幾年，做好生產履歷、農藥檢驗安全認證、分級包裝及商標等，因為只有走向高品質、高價格，才是唯一出路。
張花冠表示，日本食品價格全球最貴，但要求相對嚴格，因而只要能打入日本市場，就能行銷全世界，嘉義已在食品展當場接到訂單，日本最大的大榮超市也將派人來嘉義採購，農民應掌握開拓日本市場契機，創造最高利潤。
張花冠說，日本憂心糧食危機、戰爭會衝擊小麥進口，極力發展「米麵包」，也符合在地食材環保潮流，連俄羅斯、大陸、韓國等都在發展植物工廠，台灣農委會卻因為米太多，只會鼓勵國人多吃一口飯，顯然我國農業政策遠跟不上其他國家腳步。
今年比賽茶 縣長、評審背書
張花冠強調，藉由這次日本參訪經驗，嘉縣府對農產品將有新的思維與作法，首先今年起縣府舉辦的優良茶比賽將重新包裝，並由縣長、評審簽名背書，走精品路線。
